Dies und das
Neulich beim Bäcker…
Eine Bäckerei nahe Bielefelds Innenstadt. Noch schnell ein paar Brötchen für’s Abendbrot mitnehmen. Nanu, das
15. Februar 2013
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Welpinghus
Dies und das
Eine Nation sagt der Region "Merci"
Was ist süß und in den Mündern der Nation überaus stark vertreten? Unser ostwestfälisches „Merci“.
14. Februar 2013
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Dies und das
Wintereintopf
Das klingt jetzt zwar ein bißchen deftig. Ist aber lecker und passt zu diesem schmuddlig-grauen
9. Januar 2013
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Dies und das
In der Weihnachtsbäckerei
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=x0eDDtJq_eg&w=420&h=315] …in der Realität müssen unsere Handwerksbäcker bis Heiligabend ebenso früh aufstehen wie das
19. Dezember 2012
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Essen & Trinken
Ein Traum in Mohn
Um Gottes Willen. Wir wollen doch nicht unseren Handwerksbäckern, Obermeister Kraume oder Konditorenkönigin Rita Horstmann
22. Oktober 2012
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Dies und das
Wasserschloss Holtfeld
Noch verdeckt die alte Allee mit ihren alten Bäumen den Blick auf das Wasserschloss Holtfeld.
9. Oktober 2012
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Dies und das
125 Jahre mehlig
Als die Bäckerinnung Bielefeld 1874 gegründet wurde, gab es noch keine Öfen in den Filialen.
5. Oktober 2012
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Essen & Trinken
Brot des Monats zum Erntedank
Der WDR hat das Brot des Monats Oktober ausgelobt. Passend zum Erntedank-Monat heisst es: Erntedank-Brot.
1. Oktober 2012
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Essen & Trinken
Süsse Nacktschnecke
Nein. Nicht, was Sie jetzt vielleicht denken. Es ist eines der Standardpodukte unserer Handwerksbäcker. Mögen
19. September 2012
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Essen & Trinken
Am Wochenende rockt die Kartoffel wieder Pium
Wie die Zeit doch vergeht. Am Wochenende steht Pium (Borgholzhausen) wieder ganz im Zeichen der
14. September 2012
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Dies und das
Konditor mit Herz
Wir schreiben das Jahr 1770. Im kleinen Ort Borgholzhausen – schon ein ganzes Stück hinter
30. Januar 2011
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Herbstzeitlos – die Lifestylemesse vom 3.-5.11.2023 in Herford
Herbstzeitlos 2023 – die Aussteller
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