„Dann probieren Sie die doch einfach mal“, lacht Katja Haskenhoff von der Fleischerei Haskenhoff in Steinhagen und Halle/Westf., als wir zugeben, sie noch nie gegessen zu haben. „Einfach brühen und dann braten“. Bestellbar ist diese Spezialität nur in der Weihnachtszeit. Der Geschmack der viel Kalbfleisch enthaltenden Wurst ist fein. Dazu Kartoffelbrei und Sauerkraut.
Zum 13. Mal laden Sylvia und Martin Bollmeier zur Messe auf ihrem Grundstück in Hille
Von Ana Kerstin Huber, ZENiMALS Hitze ist für ältere Hunde mehr als „unangenehm“. Mit zunehmendem
Verluste, Abschiede und Veränderungen gehören zum Leben. Marion Welschof begleitet Menschen dabei, nach schwierigen Zeiten wieder in ihren eigenen Schuhen anzukommen und den Blick nach vorne zu richten.
