Kalte Zitronenlimonade

Genau das Richtige an Tagen wie diesen. Für 4 – 6 Gläser:
4 Bio-Zitronen, 4 Stängel Minze, 2 – 3 EL Honig, 1 1/2 l Mineralwasser mit Kohlensäure, Eiswürfel.
1. Die Zitronen waschen, 2 Stück auspressen, die dritte in dünne Scheiben schneiden. Die Minze ebenfalls waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
2. Die Zitronenscheiben mit Minzblättern, Zitronensaft und Honig in einen Krug geben und mit Mineralwasser auffüllen.
3. Durchrühren und gut gekühlt mit Eiswürfeln servieren.
Foto: von Uslar Fotodesign, Bielefeld