Kakis stammen ursprünglich aus Asien, sind um diese Jahreszeit aber auch bei uns in den Obstabteilungen zu finden. Ihr Aussehen erinnert ein wenig an übergroße unreife Tomaten, sie schmecken fruchtig-herb bis fruchtig-süß, je nach Reifegrad. Verzehren kann man fast alles an ihnen (nur Blätter und Stiel eher nicht). Sie sind ein hervorragender Lieferant von Vitamin A, das, wie wir wissen, gut für schöne Haut und einen klaren Blick ist.

Ralf Wigand und Leon Harth
Der Bielefelder Heilpraktiker und der Box-Europameister machen gemeinsame Sache Am 22. April 2023 ist