Waffeln mit Sauerkirschen
Teig:
130 g weiche Butter
130 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
250 g Mehl
3 Eier
1 TL Backpulver
1/4 l Milch
Kirschen:
1 Glas Sauerkirschen
2 EL Speisestärke
Ein wenig Saft von den Sauerkirschen in eine Tasse geben, mit 2 EL Speisestärke verrühren. Die Sauerkirschen mit dem restlichen Saft aufkochen, mit dem Saft-Stärke-Gemisch binden und nochmals kurz aufkochen lassen.
Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren, das Waffeleisen erhitzen, ggf. einfetten und die Waffeln portionsweise backen.
Mit den Sauerkirschen und geschlagener Sahne servieren.
Kalorien? Wen interessiert das eigentlich???
