Spargelhochburg OWL

Schon sind die Gourmets wieder ungeduldig, weil die schwarzen Folien auf den Feldern der hiesigen Spargelbauern signaislieren: Es dauert noch. Mitte April – so schätzen die Spargelhöfe – wird es wohl so weit sein. Viel Arbeit dagegen gibt es für die Hepro GmbH in Rheda-Wiedenbrück. Die Erfinder der Spargelschälmaschine -Ende der 90er Jahre – liefern neben den großen Industrieschälmaschinen (auch ins Überseespargelland Peru) – jede Menge mobile und kleinere Anlagen. An Spargelhöfe und in Supermärkte, wo die Menschen fasziniert davor stehen und in Windeseile ihre geschälten Spargel bekommen.

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