Es gibt so Traditionen …

… die möchte man nicht missen.

Jörg Kraumes Butterstollen
Kraumes Butterstollen

Zum Beispiel den Butterstollen der Bielefelder Konditorei Kraume. Da kann Ostwestfalen durchaus mit der Hochburg des Stollens, der Striezelstadt Dresden mithalten. Jörg Kraume zum Beispiel nimmt nach dem Backen des Stollens eine kräftige Kelle Butter und tränkt sein Gebäck. Eben: Butterstollen.

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