Weihnachtswein

Vom Aussuchendes Weihnachtsweins
Vom Aussuchen des Weihnachtsweins

Ob es dieser Jechtinger Spätburgunder Weissherbst wird, wissen wir (noch) nicht. Die Menus stehen. Die Weinauswahl noch nicht. Weih­nach­ten ist vor allem ein Fest des Essens und des­we­gen häu­fen sich um diese Zeit auch die Über­le­gun­gen, wel­chen Wein man zu wel­chem Essen ser­vie­ren kann. Dafür gibt es keine wirk­lich fest ste­hen­den Regeln, höchs­tens einige Kon­ven­tio­nen, an denen man sich zunächst ori­en­tie­ren, aber die man natür­lich auch ver­wer­fen kann. Also, wer wirds?

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